【资料图】
1、用菜刀把玉米从中间掰开,然后直接用手剥开,把切好的玉米粒扔掉。
2、将玉米粒去皮,放在盘中备用。
3、锅里放水,烧开,然后把准备好的玉米粒倒入,焯水2分钟左右。
4、时间到了,把玉米粒从锅里拿出来沥干,然后放在盘子里。
5、在玉米粒中倒入适量的盐和胡椒粉。如果喜欢辣椒,也可以倒一点花椒粉,搅拌均匀。然后倒入适量玉米淀粉继续搅拌均匀。
6、最后把玉米粒倒在漏勺上,过滤掉多余的玉米淀粉。
7、锅中倒入食用油,将油加热至五六成热,然后倒入准备好的玉米粒,用筷子轻轻一推,防止粘在一起,小火煎2分钟左右。
8、时间到了,取出玉米粒,沥干油,装盘。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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